Asador en directo
La cocina
Así hacemos cada roll, de la marinada al último chorro de salsa. Dale al play.
- Carne fresca marinada en casa
- Asador y brasa de carbón
- Salsas de la casa
Paso a paso
Así se hace un roll
Marinamos
La ternera se adoba y se ahuma, el pollo se marina con nuestras especias. Cada carne con su receta.
Fuego de verdad
Asador en directo y brasa de carbón. La carne se dora a la vista y se corta al momento.
Salsas de la casa
Nuestra salsa blanca y nuestra salsa roja se preparan en cocina, igual que los encurtidos y el chutney.
Montado al momento
Pan que aguanta el primer bocado, verduras frescas y carne recién cortada. Se monta cuando lo pides.
Cocina a la vistaNuestra cocina
Nada que esconder
La barra está abierta a la sala: ves cómo se corta la carne, cómo se monta tu roll y cómo se sirve.
Trabajamos con pocos productos y bien tratados. Las verduras se preparan cada día, las carnes se marinan en casa y las salsas salen de nuestras propias recetas.
Si tienes una alergia o quieres una opción vegana o sin gluten, dínoslo al pedir: lo vemos contigo en la barra.
Calidad
Lo que entra en la cocina
100% carne fresca
Ternera y pollo frescos, marinados por nosotros. Nada de bloques congelados.
Pan que aguanta
Un pan que aguanta la carga sin romperse ni ponerse blando.
Salsas propias
Blanca, roja y la secreta de las patatas KREW. Recetas de la casa, hechas en la casa.
